Inflammatory Bowel Diseases and diet: an integrative review

SUMMARY OBJECTIVE: To gather scientific evidence on the role of diet in inflammatory bowel diseases. METHODS: Integrative review with studies published in the last 10 years in national and international journals. Original studies developed with adult human beings aged ≥18 years were included and articles published before 2010, literature reviews, and those that did not focus on elements that answered the guiding question were excluded. RESULTS: 14 articles were selected that addressed important dietary elements in inflammatory bowel disease such as fermentable carbohydrates and polyols, foods of animal origin, foods rich in omega 3, consumption of fruits and vegetables, use of probiotic supplements, whey proteins and soy. CONCLUSION: The diet, as a potentially modifiable environmental factor, plays an important role in the prevention and treatment of inflammatory bowel diseases. The reduction in the consumption of fermentable carbohydrates and polyols combined with the increase in the consumption of fruits and vegetables as well as the exclusion of products of animal origin such as beef, pork, milk and eggs can help control inflammation and improve the quality of life of patients with inflammatory bowel diseases. The use of probiotics increases food tolerance and, whey and soy proteins, can alter body composition and reduce inflammation.

RESUMO OBJETIVO: Reunir evidências científicas sobre o papel da dieta nas doenças inflamatórias intestinais. MÉTODOS: Revisão integrativa com estudos publicados nos últimos 10 anos em periódicos nacionais e internacionais. Foram incluídos estudos originais desenvolvidos com seres humanos adultos com idade ≥18anos e excluídos artigos publicados antes de 2010, revisões de literatura, e os que não apresentassem como foco elementos que respondessem a pergunta norteadora. RESULTADOS: Foram selecionados 14 artigos que abordaram elementos dietéticos importantes na doença inflamatória intestinal como carboidratos e polióis fermentáveis, alimentos de origem animal, alimentos ricos em ômega 3, consumo de frutas e vegetais, uso de suplementos com probióticos, proteínas do soro do leite e soja. CONCLUSÃO: A dieta, como fator ambiental potencialmente modificável desempenha importante papel na prevenção e tratamento das doenças inflamatórias intestinas. A redução no consumo de carboidratos e polióis fermentáveis aliado ao aumento do consumo de frutas e vegetais como também a exclusão de produtos de origem animal como carne bovina, carne suína, leite e ovo podem auxiliar no controle da inflamação e melhoria da qualidade de vida dos pacientes com doenças inflamatórias intestinais. O uso de probióticos aumenta a tolerância alimentar e, proteínas do soro do leite e soja, podem alterar a composição corporal e reduzir a inflamação.

Hiper-homocisteinemia como fator de risco cardiovascular / Hyperhomocysteinemia as a cardiovascular risk factor

Introdução: A hiper-homocisteinemia tem sido apontada como fator de risco para doença vascular periférica. Objetivo: Realizar uma revisão de literatura sobre a homocisteína como fator de risco para doenças cardiovasculares. Método: Foi realizada uma pesquisa bibliográfica descritiva nas bases de dados SciELO e PubMed. Resultados: Incluíram-se 22 artigos na revisão de literatura. Alguns estudos têm demonstrado associação entre a hiper-homocisteinemia e risco cardiovascular, colocando-a como um importante fator de risco para doenças vasculares da atualidade. Contudo, não foram encontrados estudos conclusivos que a demonstrassem como um fator de risco cardiovascular independente. Para alguns autores ela pode ser decorrente de um evento vascular prévio e não um fator de risco. Conclusão: Embora diversos estudos mostrem associação entre a hiper-homocisteinemia e risco cardiovascular, pesquisas adicionais são necessárias para esclarecer se tal alteração é causa ou consequência de doenças cardiovasculares, bem como elucidar os mecanismos pró-ateroscleróticos relacionados com a hiper-homocisteinemia.

Introduction: Hyperhomocysteinemia has been identified as a risk factor for peripheral vascular disease. Objective: The main objective was doing a review of literature on homocysteine as a risk factor for cardiovascular disease. Methods: It was performed a descriptive bibliographic research in the electronic libraries SciELO and PubMed. Results: In this review twenty two scientific articles were included. Some studies showed an association between hyperhomocysteinemia and cardiovascular risk, placing the former as an important risk factor for vascular disease today. However, there are no conclusive studies demonstrating the hyperhomocysteinemia as an independent predictor of cardiovascular risk, for some authors it may be a consequence of a previous vascular event and not a risk factor. Conclusion: Although several studies have shown an association between hyperhomocysteinemia and cardiovascular risk, additional studies are needed to clarify whether the hyperhomocysteinemia is a cause or consequence of cardiovascular disease, and elucidate the pro-atherosclerotic mechanisms associated with hyperhomocysteinemia.